Новая нить и хвостики "основной"

[pysha.livejournal.com]

Девочки, я новенькая в вопросах вязания и вашем сообществе.
Только учусь.
Сейчас вяжу шарф. Хочу полосатый. Но встал острый вопрос: как правильно вводить новую нить?
Первую петлю снимаю, как и полагается, вторую о_б_я_з_а_т_е_л_ь_н_о провязываю в две нити вместе (основная и новая) или  можно всё же новую нить ввести просто со второй петли? Мне кажется, если две нити вместе - то видно будет в основном рисунке.

Вопрос номер два: как правильно закреплять и прятать хвостики ниток из полосатости шарфа?
Читала в мануалах, что крючком можно прятать, заведя хвостик в предыдущие связанные петельки.
Но тут же читаю, что зачастую такие хвостики "выпадают".
Как быть?
Вопросы, наверное, ламерские. Но мне не у кого даже посоветоваться. Простите, пожалуйста.