Жемчужный узор

[gipsy-cat.livejournal.com]

Вопрос новорожденной вязальщицы:
объясните, пожалуйста, почему у нормальных людей жемчужный узор получается таким:

А у некоторых криворуких , как я, таким:

Вязка же элементарная, там и ошибиться негде, а все равно нет у меня вот этих ровных "жемчужинок", хоть убей (((

Ну, и чтоб 2 раза не вставать: подскажите, пожалуйста, где почитать про разную пряжу, чтоб очень подробно для дибилов — тип, состав, какая для чего и т.п., для новичка в общем, который впал в ступор при выборе.