Кашемировая шерсть, кто виноват: козы или покупатели

[azancheeva.livejournal.com]

В недавнем обсуждении о материалах для вязания встретилась фраза "В интернетах пишут, что козы кашемировые всю Монголию вытоптали". Странно, подумала я; как это козы еще не вытоптали Италию и Францию, ведь когда приезжаешь в тамошние гипермаркеты, то полки 2м х 2м забиты продукцией из козьего молока - йогуртами, сырами твердыми и мягкими, творогом. Впечатление, что вокруг просто Земля Коз.

А еще в интернетах пишут, мол раньше кашемировые вещи покупали только богачи, а теперь уже и средний класс греется кашемиром. Непорядок, надо повысить цены, чтобы товар снова стал эксклюзивным; для того и пары коз хватит и пастбища сами собой заколосятся травой по пояс. Так вот оно что, покупателей готовят раскрывать кошелек шире!

Теперь давайте всё поставим с головы на ноги.

Дело в том, что козы ничего не вытаптывают; они выедают. Даже можно сказать выжирают - всё подряд, не только траву и кустарники, но и корни и семена растений. Именно козы наносят пастбищу намного больший ущерб, чем овцы и крупный рогатый скот. А притаптывают, то есть уплотняют почву не 50 козьих кг, а 400 - 500 кг неоспоримой коровьей красоты; сходит такая красавица несколько раз в день попить воды, вот уже и коровья тропа. Так почему же только в Монголии говорят о деградации 65% пастбищ из-за коз?

Потому, что в Италии и Франции (а также в Оренбургской области) знают: коз надо пасти, а не выпустить в степь широкую лишь под присмотром Тузика. Коз надо перегонять с участка на участок, не позволяя им выжирать всё под корень. Поднимать надо не цены на кашемир, а животноводов, превратившихся в животновладельцев на диване.

И чтобы вся страна не стала пустыней Гоби, надо искать агрономов. Помните, в былые времена их часто показывали в кинохронике, в брюках, вытянутых на коленках и шляпах аля Никита Сергеевич, увлеченно махавшими перед объективами то початками кукурузы, то пшеничными колосками или яблоками. Они казались такими старомодными, никто не хотел учиться на агронома, все хотели быть космонавтами. Между тем, это были замаскированные чародеи, знающие разные волшебные слова, в том числе "мелиорация пастбищ, восстановление травостоя, подсев трав, безотвальный плуг - плоскорез" ...

Сегодня такие специалисты крайне нужны Монголии, ведь в кашемировой отрасли занято около 40% населения страны, это 190 000 пастушьих хозяйств, которые ухаживают за почти 27 миллионами коз; и это третий по величине экспорт страны после меди и золота. Пастбища можно и нужно восстанавливать.

Теперь, когда мы разобрались, что не ценители кашемира и не козы сами по себе являются причинами деградации пастбищ в Монголии, посмотрим как справляются в Ладакхе, где природные условия намного тяжелее, чем в степях.

Вот заглавное фото это Ладакх и есть. Эта женщина пастушка и она именно пасет коз.

Между двумя горными хребтами, Гималайским и Каракорум, Ладакх самое высокогорное плато, где живут люди. Это также родина самой выносливой и редкой породы горных коз - чангра, кашмирских горных коз. При том, что типичный диаметр монгольско-китайского кашемира составляет от 12 до 21 микрона, диаметр волоса ладакских коз составляет от 8 до 10 микрон, ткань из этой шерсти известна во всем мире как пашмина - самая дорогая разновидность кашемира.

Пастухи народа чангпа со стадами коз перемещаются по этой высокогорной пустыне в поисках пастбищ. За несколько месяцев они преодолевают огромные расстояния. В особо суровые зимы, когда из-за снега и мороза козам гораздо сложнее находить себе пищу,  Ладакхский автономный горный совет по развитию  (Ladakh Autonomous Hill Development Council, Leh) доставляет в горы корм для коз, чтобы спасти их от голода.

Если проблема подкормки коз успешно решается, то есть еще один повод для беспокойства - рост в регионе числа снежных барсов, которые представляют для горных коз угрозу. Распространение снежных леопардов в регионе связано с успехом усилий по сохранению этого вида, которые предпринимались в последнее десятилетие.
Однако, традиционный образ жизни народа чангпа сейчас под угрозой из-за  желания молодого поколения получить образование и просто из-за стремления к более легкой и комфортной жизни. Если их привычный образ жизни изменится, это грозит исчезновением уникальной культуры народа чангпа, а с ним и ладакской пашмине.


Небольшая цитата из научного обзора: "Чангпа разработали стратегии управления выпасом, такие как ротация пастбищ, разделение стад и ограничение доступа к определенным пастбищам в определенное время. Эти практики помогают предотвратить перевыпас и позволяют восстанавливать пастбища".
Как говорится, почувствуйте разницу. Никто у них ничего не "вытаптывает".